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新・森町生まれのトウモロコシ粉【甘乾娘】（１００g） 2025年7月発売予定

¥1,620 税込

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【甘乾娘】は、静岡県森町で収穫したトウモロコシ(100%)を乾燥させ粉末化したトウモロコシ粉です。素材のトウモロコシを乾燥させることで、甘味と旨みが凝縮され、細かく粉砕することで食感も滑らかでクリーミーな味わい塩と牛乳だけで濃厚なコーンスープとなり、ケーキなどのお菓子に使用すると濃厚なトウモロコシの風味を加えることができます。
１パック１００g入りです。
素材
静岡県では知らない人はいないくらい有名なトウモロコシの甘々娘(糖度は最高20度を超える
こともある)を使用
契約農家で育てたトウモロコシを使用し、早朝収穫したトウモロコシを使用
品質
そのトウモロコシを収穫してすぐに(収穫後は時間経過と共に糖度が低下してしまうため)乾燥
させ粉砕し粉末化
乾燥工程においては細心の注意を払いつつ、粉砕時にも柔軟な加工技術で粉末化を行う
ネーミング 
【甘乾娘】のネーミングは、採れたての甘いトウモロコシを乾燥させたものを原料にしていることと、生産地で人気のあるスイートコーンの品種(甘々娘)にちなんで名づけました。
誕生逸話
【甘乾娘】の誕生は、乾燥させた粒状のトウモロコシで何か出来ないかと思案していた時に、「粉にしてトルティーヤを作ったら美味しそう!」とのひらめきを得て、早速、粉にした生地を焼いたところ、すごく美味いトルティーヤが出来きたことがキッカケでした。 